Kotlety schabowe z brązowym cukrem to jedno z tych pysznych dań, które idealnie łączą słodkie i pikantne smaki. Dorastając na Środkowym Zachodzie, kotlety schabowe były podstawą naszych rodzinnych obiadów, a ta wersja stała się ulubioną w mojej rodzinie. Brązowy cukier pięknie karmelizuje, tworząc pyszną glazurę, która doskonale komponuje się z soczystą wieprzowiną. To szybki i łatwy przepis, który sprawia wrażenie wyjątkowej uczty – idealny na kolację w środku tygodnia lub na kameralne spotkanie.
Te kotlety schabowe z brązowym cukrem idealnie pasują do kremowego puree ziemniaczanego lub pieczonych batatów, które idealnie uzupełniają słodycz glazury. Chrupiąca zielona sałatka lub gotowana na parze zielona fasolka dodadzą świeżości. Dla bardziej wykwintnego smaku, maślana kolba kukurydzy to również fantastyczny dodatek.
“` Kotlety wieprzowe z brązowym cukrem
Porcje: 4
Składniki
4 kotlety wieprzowe z kością, o grubości ok. 2,5 cm
1/2 szklanki brązowego cukru
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka czosnku granulowanego
1 łyżeczka papryki
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka masła
Aby zapoznać się ze szczegółowym opisem przygotowania, przejdź na następną stronę lub otwórz (>) i nie zapomnij podzielić się przepisem ze znajomymi na Facebooku
