Szarlotka to świetny deser na każdą imprezę! To duża szarlotka pieczona na dużej, płaskiej blasze do pieczenia i pokrojona w kwadraty do podania. Czy może być coś lepszego?!
Lista składników potrzebnych do przygotowania jednego dania.
Na spód:
3 i 3/4 szklanki mąki pszennej, co odpowiada 470 gramom.
1,5 łyżki cukru
1,5 łyżeczki soli kuchennej.
3 kostki niesolonego masła, każda o wadze 340 gramów, pokrojone na małe kawałki i przechowywane w bardzo niskiej temperaturze.
3/4 szklanki bardzo zimnej wody
Na masę jabłkową:
1,6 do 2 kg jabłek, obranych, wydrążonych i pokrojonych na kawałki o grubości 1,25 cm (około 10 szklanek).
Wyciśnij sok z cytryny
Użyj od 2/3 do 3/4 szklanki cukru, w zależności od tego, jak słodkie chcesz ciasto i jak słodkie są Twoje jabłka.
3 łyżki mąki kukurydzianej
1 łyżeczka mielonego cynamonu
1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
1/4 łyżeczki mielonego ziela angielskiego
1/8 łyżeczki soli kuchennej
Na koniec:
2 łyżki śmietanki kremówki lub 1 roztrzepane jajko wymieszane z 1 łyżką wody.
Tryb bez użycia rąk:
Sposób przygotowania
Aby zapoznać się ze składnikami i pełną instrukcją przygotowania, czytaj dalej (
