👉 Przygotowanie
W misce połącz mielone mięso z cebulą, czosnkiem, bułką tartą, mlekiem, jajkiem, pietruszką, solą i pieprzem.
Uformuj kulki wielkości piłek pingpongowych.
Rozgrzej olej lub masło na dużej patelni i zrumień klopsiki ze wszystkich stron na średnim ogniu.
Zmniejsz ogień, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 10–15 minut. Dzięki temu będą soczyste! ✨
Podawaj natychmiast z puree ziemniaczanym, makaronem lub chlebem.
💡 Wskazówki i wariacje
Dodaj trochę startego sera do mielonego mięsa, aby uzyskać bardziej kremową konsystencję. 🧀
Przygotuj włoską wersję z oregano, bazylią i sosem pomidorowym. 🍅
Aby dodać pikantnego akcentu, wmieszaj płatki chili lub paprykę do mielonego mięsa. 🌶️
Wnioski
Te soczyste klopsiki są łatwe w przygotowaniu i zawsze cieszą się powodzeniem na stole. Dzięki połączeniu mleka, bułki tartej i delikatnego pieczenia pozostają cudownie miękkie.
Klasyk, który wszyscy kochają! 🥩💛